HAIBagaimana menurut Anda: Hanya makan tomat di musim panas. Karena hanya dengan begitu mereka benar-benar enak. Kemudian Anda juga bisa menyimpan garam di atasnya. Ini hanya untuk tomat musim dingin yang tidak berwarna dan membosankan. Mereka dipanen mentah – terutama di Spanyol atau Belanda – yang memiliki efek fatal pada rasanya karena mereka hampir tidak matang lagi. Triknya adalah meletakkan apel atau pisang di dekat mereka dan menyimpannya di tempat yang hangat. Tetapi lebih baik membeli tomat yang sudah matang dari petani. Karena varietas yang tersedia di supermarket telah dikembangkan untuk membuat tomat mudah dibawa dan tahan lama. Sayangnya, selera mereka secara sistematis diturunkan dari mereka.
Namun kabar baiknya adalah sekitar 4% tomat yang dijual di Jerman masih ditanam di sini. Jika Anda berhasil menangkap tomat yang benar-benar matang dan semanis ceri, atau bahkan jika sudah terbuka, itulah saatnya memasaknya dalam saus tomat lebih bermanfaat dari biasanya. .
“Pencinta kopi. Kutu buku alkohol yang ramah hipster. Pecandu media sosial yang setia. Ahli bir. Perintis zombie seumur hidup.”
