Memasak yang mustahil: Tim Mälzer merokok di restoran bangsawan – TV

Dengan itu, dia menyia-nyiakan kemenangannya.

50 episode “Masakan Mustahil”. Ini berarti: Koki TV Tim Mälzer (51) telah melakukan perjalanan 50 kali dengan penantang gastronominya untuk memasak hidangan daerah dan mendapatkan poin terbanyak.

Untuk episode ulang tahun Minggu malam, Mälzer karena itu dalam suasana hati yang meriah, ingin mencetak kemenangan brilian atas lawannya, koki bintang Israel Haya Molcho (66). Dia sudah menang melawan mereka sebelumnya dan yakin akan kemenangannya: “Kamu akan membenci ini. Ini tidak akan menyenangkan kali ini.

Namun, Molcho tidak berniat menghilangkan mentega dari roti dan membalas, “Tim, kamu adalah Schmock. Schmock adalah ekor.” Sumpah Yiddish sama sekali tidak mempengaruhi Mälzer, ia melanjutkan: “Saya kesal seperti di derby kota ketika saya masih hooligan Pinneberg.”

Dekat kapal karam di Austria

Ketika tantangan pertama pergi ke Austria, koki TV tiba-tiba dikuasai. Dia mengeluh tentang cuaca dingin dan basah dan khawatir tentang rambutnya: “Rambutnya masih kotor karena cuaca yang buruk.”

Di Baden, Austria, ia disambut oleh Andreas Pohlodek, sahabat dan instruktur berlayar Haya, yang menjemputnya dengan perahu. Dan erangan itu terus berlanjut. Mälzer menggerutu: “Ada lebih banyak angin di luar sana di atas air!” Namun demikian, dia berani mengambil alih kendali – dan hampir menyebabkan bencana. Perahu miring berbahaya ke samping, Andreas harus turun tangan: “Penting bagi Anda untuk tetap berada di jalur!”

Ini bekerja lebih baik dengan memasak: Setelah membuat sup daging sapi Yaman, maltster rata-rata 6,7 ​​poin dibandingkan dengan 6,2 poin yang dimasak Haya di Mainz.

Bencana merokok di “Boathouse”

Tur berikutnya membawa koki TV ke restoran “Bootshaus” di Salzkammergut, di mana Mälzer pertama kali meminum segelas sampanye yang enak: “Saya sedang dalam suasana hati yang sangat baik.”

Terlepas dari perjalanan perahu terakhirnya yang berbahaya, kali ini ada tumpangan dengan perahu motor, dan Mälzer merasa seperti bintang Hollywood: “Siapa nama James Bond saat ini? Itu yang saya rasakan saat ini, hanya gemuk.” Dia tidak lihat izin memasaknya dalam bahaya. Ikan trout danau asap? Untuk Pinneberger, buatlah sepotong kue: “Kami orang Jerman Utara suka merokok!”

Tetapi bahkan persiapan kaldu rhubarb mendorong pemilik restoran yang percaya diri hingga batas kemampuannya. Saat dia mencicipi ciptaannya, dia tersedak dan terengah-engah secara dramatis. Dan kemudian kaldu ikan dan unggas dibakar! Koki bintang Lukas Nagl (34) telah melihat dapurnya dalam bahaya: “Ini pengurangan alkohol, itu terbakar. Baunya sangat menjijikkan dan agak sulit untuk dibersihkan.

Dua jam kerja telah hilang, waktu hampir habis untuk Mälzer. Namun, merokok ikan trout masih ada di depannya, dan koki memutuskan tindakan dengan konsekuensi. Untuk menghemat waktu, ia memutuskan untuk mengasapi ikan di tengah kompor: “Anda bisa melakukannya di pengasap di mangkuk kecil, atau Anda bisa melakukannya di atas kompor dengan merebus panci, selamanya.”

Tapi bukan hanya potnya yang kacau. Asap yang mengepul membuat Mälzer batuk dan Nagl menjadi lebih khawatir tentang restorannya: “Tim hampir menyalakan alarm kebakaran saat dia merokok. Seluruh dapur berasap!

Ketika air mengenai ikan asap, Mälzer melihat kulitnya terbang: “Masih terasa seperti kencing di atasnya.”

Lagi pula, masih ada 5,5 poin tersisa untuk bencana ini pada akhirnya, tetapi Mälzer tidak lagi dalam posisi untuk mengalahkan Haya Molcho. Meskipun dia tidak menyukai siput, dia menyiapkannya di Baiersbronn di Baden-Württemberg dengan sangat lezat sehingga dia mencetak 7,2 poin. Dia mengalahkan Tim Mälzer, yang mengeluh sangat kecewa: “Ini acara ulang tahunku!”