Koln –
Cinta pada pandangan pertama di Cologne-Mülheim! Koki berbintang Julia Komp (32) telah meninggalkan restoran “Lokschuppen oleh Julia Komp”. Dia mengumumkannya pada Sabtu 10 Juli. Sekarang Julia Komp ingin melakukan pekerjaannya sendiri.
- Koki berbintang Michelin Julia Komp meninggalkan restoran Cologne-Mülheim
- Dia memberikan alasannya di situsnya
- Julia Komp menjelaskan proyek barunya
Itu sangat tidak terduga: Julia Komp tidak lagi menjadi koki di “Lokschuppen oleh Julia Komp” di Cologne-Mülheim. Dia mengatakan dia berhenti dari pekerjaannya pada 30 Juni.
Cologne: Koki berbintang Michelin Julia Komp meninggalkan restoran Mülheim
Koki berbintang Michelin Julia Komp, yang mengelola restoran Schäl Sick yang populer, menjelaskan keputusannya di situs webnya: “Pemilik Lokschuppen, Fritz Hamacher Senior, Managing Director Lindgens Gastronomie GmbH, dan Komp memiliki ide yang berbeda tentang arah masa depan. restoran, dinamai koki pemenang penghargaan.”
Dia melanjutkan untuk menjelaskan dalam posting: “Tantangan yang berubah terkait dengan pandemi dan penutupan bisnis restoran menuntut banyak dari manajemen restoran dan mendorong keputusan Julia Komp untuk lebih memperpanjang kemandiriannya hingga dewasa. . Gudang lokomotif akan ditambah ‘oleh Julia Komp’. Setelah pengunduran dirinya, dia ingin membuka restoran sendiri.
Dia juga mengarahkan klien dan tamunya di Facebook. Kutipan: “Jika reservasi Anda baru-baru ini dibatalkan karena ini, saya minta maaf. Sebagai tamu, Anda sangat penting bagi saya. Tapi bagaimana mengatakannya dengan begitu indah: “Setiap akhir adalah awal yang baru”. Sampai disana”.
Cologne: Koki berbintang Michelin Julia Komp ingin membuka restoran baru
“Bendera kota Cologne“Dia mengungkapkan bahwa dia ingin membuka restoran 25 kursi. Dikatakan bahwa ia menyandang nama “Sahila”, yang dalam bahasa Arab berarti kepala bintang-bintang. Dia menjelaskan: “Saya benar-benar ingin tinggal di Cologne, saya ingin memasak bintang saya dan membawa para tamu dalam perjalanan kuliner saya.” (A A)
