Mariano Liuzza (42) adalah chef baru di Sheraton Grand Salzburg, bagian dari Marriott International. Dia bertanggung jawab atas restoran hotel, Taste.it dan Mirabell, bar piano dan katering. Pemimpin pelatihan dapat mengklaim karier di resor internasional: aktivitasnya telah membawanya ke Vietnam, Oman, dan Indonesia, antara lain. Baru-baru ini, Mariano Liuzza bekerja di Graeflicher Park Health & Balance Resort di Bad Driburg. “Kami sangat senang membawa koki berpengalaman seperti itu ke tim kami,” kata Manajer Umum Sheraton Salzburg Oliver Sturmayr. Di Taste.it, koki baru ingin membuat Dolce Vita otentik dengan antipasti dan hidangan Mediterania seperti risotto kerang sepia atau ravioli bayam dengan saus Taleggio dan truffle. Jumat kerang akan baru – di mana cetakan dalam berbagai variasi dan dengan roti putih akan disajikan di atas meja setiap minggu.
Diakses pada 14 Mei 2021 pukul 10:46 dari https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/ein-italiener-macht-in-salzburg-den-freitag-zum-muscheltag-103759003
“Pencinta kopi. Kutu buku alkohol yang ramah hipster. Pecandu media sosial yang setia. Ahli bir. Perintis zombie seumur hidup.”
